LATAR BELAKANG

Minyak atsiri atau dikenal juga sebagai minyak etheric (aetheric oil), minyak essensial (essential oil), minyak terbang (volatile oil), serta minyak aromatic (aromatic oil), adalah kelompok besar  minyak nabati yang berwujud cairan kental pada suhu ruang namun mudah menguap sehingga memberikan aroma yang khas .  Minyak atsiri merupakan bahan dasar dari wangi – wangian atau minyak gosok (untuk pengobatan) alami.

Minyak atsiri atau minyak essensial merupakan senyawa yang di ekstrak dari berbagai tumbuhan dan diperoleh melalui proses distilasi atau penyulingan. Bagian tumbuhan yang diekstrak dapat berupa kelopak bunga, daun, kulit kayu, biji, hingga akar. Minyak atsiri dikenal dengan nama minyak mudah menguap, atau minyak terbang yang diperoleh dari tanaman, akar, kulit, batang, daun, buah, biji maupun bunga dengan cara penyulingan, ekstraksi dan pengepresan.

Salah satu bahan pembuatan minyak atsiri adalah Kunyit. Minyak atsiri kunyit merupakan minyak yang berasal dari tanaman kunyit bermanfaat untuk manusia khususnya untuk farmasi, kosmetika dan citarasa.

Kunyit merupakan tanaman rempah yang paling banyak di temukan di Asia Tenggara, salah satunya negara kita tercinta Indonesia. Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat sebagai obat alami, senyawa ini disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin, desmetoksikumin dan bisdesmetoksikurkumin dan zat- zat manfaat lainnya kandungan zat : Kurkumin : R1 = R2 = OCH3 10 % Demetoksikurkumin : R1 = OCH3, R2 = H 1 – 5 % Bisdemetoksikurkumin: R1 = R2 = H sisanya Minyak asiri / Volatil oil (Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren, sabinen, borneol dan sineil ) Lemak 1 -3 %, Karbohidrat 3 %, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, Garam-garam Mineral (zat besi, fosfor, dan kalsium).

Pada inovasi kali ini, kunyit dibuat dalam bentuk minimalis dan multifungsi dengan tujuan agar produk dapat digunakan sebagai skincare, wewangian, diffuser, oil burner, steam, berendam, serta pijat aromaterapi.

Penambahan Virgin Coconut Oil juga dilakukan pada proses pembuatan produk. Minyak kelapa murni atau lebih dikenal dengan Virgin Coconut Oil (VCO) merupakan modifikasi proses pembuatan minyak kelapa sehingga dihasilkan produk dengan kadar air dan kadar asam lemak bebas yang rendah, berwarna bening, berbau harum, serta mempunyai daya simpan yang cukup lama, yaitu lebih dari 12 bulan (Widiyanti, 2015).

Salah satu metode pembuatan VCO adalah fermentasi, alternatif lain yang dapat digunakan adalah dengan menggunakan penambahan ragi tape sebagai starter untuk proses pemecahan emulsi santan/krim sehingga mendapatkan VCO yang diinginkan.

Untuk meningkatkan rendemen minyak yang terekstrak dari krim santan dapat dilakukan dengan menambahkan suatu enzim yang dapat memecah protein, serta berperan sebagai pengemulsi pada santan. Juga penambahan bonggol nanas pada proses pembuatan berguna untuk memecah ikatan lipoprotein dalam emulsi lemak (enzim bromelin) (Setiaji, 2006).

Penambahahan aromaterapi mint memberikan rasa nyaman pada saat sakit kepala, meredakan gatal akibat gigitan serangga, meredakan flu dan pilek serta merawat rambut.

KEUNGGULAN

Pembuatan Turmeric Essensial Oil memiliki nilai ekonomis, namun berbanding terbalik dengan harga jualnya. Dikarenakan minyak yang keluar akan sangat sedikit dari sekian banyak kunyit yang digunakan, ini menjadi faktor utama produk ini memiliki harga cukup tinggi. Tak hanya itu, pembuatannya juga memakan waktu yang cukup lama. Manfaat dari kunyit sendiri sebagai antioksidan atau antiinflamasi, ini membantu kulit tampak sehat dan lebih berkilau. Selain itu, minyak kunyit juga dapat memerangi bakteri penyebab jerawat dan membantu melawan kerusakan kulit akibat paparan sinar ultraviolet dan tanda penuaan. Tentunya konsumen akan lebih banyak tertarik, khususnya para remaja muda saat ini yang lebih mengedepankan perawatan dan kecantikan kulit. Tak hanya itu juga, penambahan Virgin Coconut Oil bermanfaat untuk melembabkan kulit.VCO dapat memerangi bakteri penyebab jerawat serta mempercepat penyembuhan luka. Tak hanya VCO, penambahan mint di dalam Turmeric Essensial Oil ini dapat dipercaya membantu merileks kan pikiran dan juga menaikkan mood. Selain hal itu, proses minyak atsiri yang berbahan dasar kunyit dengan mint sebagai penambah aromaterapi umumnya belum pernah ditemukan di pasaran.