Berawal dari seorang teman petani cabe dieng yang setiap panen selalu mejual hasil panen cabe ke kota Bandung dengan harga yang sangat murah, maka kami mencoba membuat ide bagaimana agar cabe ini bisa diolah menjadi makanan uniq dengan nilai jual yang tinggi
Cabe dieng akan diolah menjadi keripik cabe yang dapat digunakan sebagai camilan, dan teman pengganti sambal yang bisa dinikmati dengan nasi hangat
Diera milenia kekinian sekarang ini semua yang berbau pedas menjadi trend dikalangan anak muda, dengn menyajikam cabe sebagai camilan pedas bisa menjadi alternatif camilan buat anak muda untuk dinikmati
Membuka pasar untuk camilan baru yang uniq dan digemari bagi pencinta pedas
Setiap bagian dari proses pembuatan keripik cabe ini tidak ada bahan yang terbuang,
Buah cabe yang segar dimanfaatkan untuk keripik sedangkan cabe yang hampir busuk segera dimanfaatkan untuk pembuatan sambal
sisa bagian ujung dari buah cabe yang tidak bisa diiris di manfaatkan untuk pembuatan sambal
Biji dari cabe yang telah dipisahkam akan dikumpulkan dan dikembalikan kepada petani untuk disemai dan ditanam kembali
minyak bekas penggorengan cabe ini dimanfaatkan untuk pembuatan sambal
Cabe dieng merupakan cabe khas yang hanya bisa tumbuh didataran dieng. Menajadikan cabe ini hanya ada di wonosobo saja.
Berawal dari seorang teman petani cabe dieng yang stiap panen selalu mejual hasil panen cabe ke kota Bandung dengan harga yang sangat murah, maka kami mencoba membuat ide bagaimana agar cabe ini bisa diolah menjadi makanan uniq dengan nilai jual yang tinggi
Setiap bagian dari proses pembuatan keripik cabe ini tidak ada bahan yang terbuang,
Buah cabe yang segar dimanfaatkan untuk keripik sedangkan cabe yang hampir busuk segera dimanfaatkan untuk pembuatan sambal
sisa bagian ujung dari buah cabe yang tidak bisa diiris di manfaatkan untuk pembuatan sambal
Biji dari cabe yang telah dipisahkam akan dikumpulkan dan dikembalikan kepada petani untuk disemai dan ditanam kembali
minyak bekas penggorengan cabe ini dimanfaatkan untuk pembuatan sambal
Nama | : | Andri Herwidaningtyas |
Alamat | : | jl Banyumas 70 (depan BRI Selomerto) |
No. Telepon | : | 085712222330 |