SIRKOP merubakan mesin sortir atau pemilah kopi otomatis yang dirancang untuk meningkatkan efisiensi, kualitas, dan nilai jual kopi khususnya di Banjarnegara. Dengan menggunakan teknologi yang dirancang menggunakan konveyor, sensor warna dan sistem pengklasifikasian otomatis, SIRKOP dapat memisahkan biji kopi berdasarkan warna, ukuran, dan kualitas dengan tingkat akurasi yang tinggi. Manfaatnya yaitu meningkatkan efisiensi produksi dengan mengurangi waktu dan tenaga yang dibutuhkan untuk sortir atauemilah kopi manual, meningkatkan kualitas kopi dengan memisahkan biji kopi yang cacat atau tidak memenuhi standar, meningkatkan nilai jual kopi dengan meningkatkan kualitas dan konsistensi produk dan mengurangi limbah dan biaya produksi dengan memisahkan biji kopi yang tidak memenuhi standar.

Dengan penggunaan SIRKOP juga dapat lebih efisiensi, diantaranya SIRKOP dapat memproses biji kopi dengan kecepatan yang lebih tinggi dibandingkan dengan sortir manual, mengurangi kebutuhan tenaga kerja untuk sortir kopi manual, dan meningkatkan produktivitas dan efisiensi produksi kopi.

SIRKOP juga dapat meningkatkan kualitas kopi, karena SIRKOP dapat memisahkan biji kopi berdasarkan warna, ukuran, dan kualitas dengan tingkat akurasi yang tinggi, meningkatkan kualitas kopi dengan memisahkan biji kopi yang cacat atau tidak memenuhi standar, meningkatkan konsistensi kualitas kopi dengan memisahkan biji kopi yang tidak memenuhi standar.

Dampak positifnya dalah dapat meningkatkan pendapatan petani kopi dengan meningkatkan nilai jual kopi, meningkatkan daya saing kopi Indonesia di pasar internasional karena kualitasnya, meningkatkan kualitas hidup petani kopi dengan meningkatkan pendapatan dan efisiensi produks.i

Dengan demikian, SIRKOP dapat menjadi solusi yang efektif untuk meningkatkan efisiensi, kualitas, dan nilai jual kopi, serta meningkatkan pendapatan petani kopi dan daya saing kopi Indonesia di pasar internasional.