PEMBERDAYAAN MASYARAKAT PASAR KLIWON MELALUI USAHA MANDIRI PRODUKSI TEPUNG BUMBU CRISPY SERBAGUNA

Masakan Indonesia terkenal dengan rasanya yang kaya. Salah satu faktor penyebabnya yakni karena masakan Indonesia dibuat dengan rempah-rempah yang kaya. Bentuk bumbu dan rempah-rempah yang digunakan dalam masakan Indonesia juga cukup beragam. Ada yang berbentuk biji, daun, batang, maupun akar.

Untuk dapatkan fisik yang sehat, salah satu hal yang wajib kita lakukan adalah menjaga kesehatan fisik tersebut. Dan untuk menjaga kesehatan agar selalu dalam kondisi maksimal, sangat diwajibkan bagi kita untuk melakukan pola hidup sehat dengan makan makanan yang sehat, olahraga cukup, istirahat cukup dan minum air cukup serta menjauhi berbagai hal yang bisa membuat tubuh jatuh sakit.

Dalam inovasi ini digunakan uji coba sampel produk dengan mengedepankan rasa, serta keamanan pangan yang di sertifikasi legalitas oleh izin P-IRT. Dalam menjamin kehalalan, Iswara Food juga telah melakukan legalitas dengan terbitnya sertifikat halal MUI

Dalam keberjalanannya, Iswara Food mampu menciptakan produk yang sehat, murah, serta mudah digunakan oleh siapa saja. Serta dengan adanya pelatihan pelatihan yang diadakan oleh Iswara Food, diharapkan dapat meningkatkan kemampuan masyarakat, dan mengurangi angka pengangguran. Banyak diantara peserta pelatihan yang diadakan oleh Iswara Food telah menjadi pengusaha mandiri yang bergerak dibidang olahan crispy, dan tentunya menggunakan produk dari Iswara Food.
 

Pada zaman sekarang ini banyak jenis makanan yang beredar di pasar baik dalam kemasan ataupun yang di sajikan secara langsung, akan tetapi kebanyakan masyarakat pasti memilih makanan dalam bentuk kemasan. Karena lebih praktis, di samping itu juga masyarakat cenderung lebih memilih makanan yang enak, renyah, gurih, bernutrisi dan tentunya murah dan menyehatkan. Oleh karena itu, kelompok kami berinisiatif untuk melakukan inovasi pada Bumbu Inti Olahan Crispy dan Tepung Crispy Serbaguna kami pada “PELATIHAN CRISPY”

Dalam pembuatan Bumbu Inti Olahan Crispy dan Tepung Crispy Serbaguna ini semuanya di buat dengan bahan yang halal dan aman di konsumsi. Aman dikonsumsi untuk semua kalangan dari anak kecil hingga lansia. Selain itu juga Bumbu dan Tepung ini sudah di periksa melalui tahapan pengecekan atau pemeriksaan yang sudah banyak dan di jamin untuk di konsumsi.

Pelatihan Crispy yang kami adakan ini terbuka untuk umum. Kami memfokuskan pelatihan ini agar tetap sasaran, seperti ibu-ibu rumah tangga dan anak-anak muda yang ingin membuka usaha mandiri, para pengangguran yang kebingungan mencari lapangan kerja, dan juga remaja-remaja pranikah. Pelatihan kami mengajarkan berbagai menu masakan yang dimana itu bisa menjadi modal awal untuk masyarakat membuka usaha kuliner, yang dimana usaha kuliner kini sedang ramai-ramainya karna tidak sedikit orang yang lebih suka membeli makanan siap saji dibandingkan masak sendiri.

Keunggulan produk inovasi kami adalah bumbu yang sehat dan alami karna terbuat dari rempah-rempah pilihan. Bumbu pengganti micin, masakan tetap sedap tanpa menggunakan bumbu micin. Kami jual harga ekonomis dengan mengingat langka dan tingginya harga bahan baku.

Keunggulan kegiatan Pelatihan Crispy uang kami adakan. Pelatihan kami adakan secara tatap muka (offline), dengan itu kami sebagai leader mampu memantau secara langsung perkembangan peserta pelatihan ditempat itu juga. Pelatihan kami juga sudah mendapat dukungan langsung dari Wali Kota Surakarta sejak 2021 oleh bapak Gibran Rakabumingraka. Dengan dukungan tersebut, kami mampu melatih banyak masyarakat untuk membuka usaha mandiri. Pelatihan crispy ini sudah mempunyai total sebanyak 4000 lebih peserta, dan 60% peserta kami sudah menjadi pengusaha kuliner.

Nama : DEWI AMINAH
Alamat : JL. TRISULA 2 NO. 11 RT01/WR02 KAUMAN, PASAR KLIWON, SURAKARTA
No. Telepon : 08122622592