Inovasi adalah hal yang menjadi keharusan bagi masyarakat saat ini dimanapun berada. Hal tersebut tidak lepas dari semakin cepatnya perkembangan dunia dalam se-dekade ini. Akan tetapi inovasi menurut penulis bukanlah harus sesuatu yang baru atau temuan yang benar-benar baru, melainkan jika mampu mengembangkan suatu hal yang sudah ada atau melakukan modifikasi, maka hal tersebut juga bisa disebut sebagai inovasi.
Berkaitan dengan hal tersebut, penulis mempertimbangkan untuk mengamati hal-hal sederhana di sekitar penulis yang kemudian bisa diangkat untuk dijadikan sebuah inovasi yang bermanfaat bagi masyarakat secara luas seperti yang penulis lakukan, yakni menampung dan mengolah limbah atau ampas kopi menjdi produk yang lebih bernilai, unik dan diharapkan menjadi produk khas Temanggung, dimana Temanggung juga dikenal sebagai salah satu produsen kopi terbaik di Indonesia