Merespon tiga isu besar yang dihadapi Purworejo yakni pembangunan bandara Yogyakarta International Airport (YIA) di Kulonprogo DIY, Kawasan Strategis Pariwisata Nasional (KSPN) Borobudur, dan Segitiga Emas Destinasi Wisata Bali Baru, yang saat ini sudah dalam pembangunan. Dengan adannya isu strategis ini tentunnya akan berdampak pula dengan wisata di Kabupaten Purworejo. Untuk mendukung perkembangan wisata Kabupaten purwoejo baik pemerintah, masyarakat, maupun pelaku usaha mampu mempersiapkanya seperti pengembangan pariwisata khususnya terkait dengan sarana prasarana/ infrastruktur serta potensi unggulan daerah perlu disiapkan dengan matang.

Dawet Ireng merupakan salah satu potensi unggulan daerah Kabupaten Purworejo. Kata ireng dari bahasa jawa berarti hitam. Butiran dawet yang berwarna hitam, karena diperoleh dari abu jerami atau yang sering disebut tepung oman, kemudian dicampur dengan air sehingga menghasilkan air berwarna hitam. Air ini kemudian digunakan sebagai pewarna dawet. Dawet ireng sangat melekat dengan Kabupaten Purworejo, selain warna yang unik, dawet ireng ini memiliki rasa yang manis dan segar. Tidak hannya masyarakat Purworejo, banyak wisatawan dan juga pengendara yang melewati Kabupaten Purworejo ikut meluangkan waktu untuk menyicipi manisnya dawet ireng khas Purworejo ini. Banyak pedagang dawet ireng yang membuka lapaknya di sepanjang jalan utama sehingga dawet ireng sangat mudah didapat. Dawet ireng sendiri pada saat ini disajikan dalam bentuk siap saji sehingga menjadi kendala bagi para wisatawan dan pengendara yang ingin menjadikan dawet ireng sebagai oleh-oleh karena hanya bertahan sehari saja dan cepat basi. Tidak hannya itu di era pandemi, dengan adannya beberpa peraturan daerah terkait pembatasan pergerakan, wisatawan baik domestik maupun mancanegara belum dapat secara bebas melakukan perjalanan wisata, tentunnya hal ini berdampak pada peerekonomian dan pariwisata di Purworejo.

Kami menciptakan GAWEO Bubuk Dawet Ireng Instan sebagai alternatif pembuatan dawet ireng khas Kabupaten Purworejo. GAWEO Bubuk Dawet Ireng Instan ini diracik dengan bahan baku yang berkualitas dari petani langsung dengan takaran yang pas, sehingga memiliki rasa khas dawet ireng Purworejo. Tidak hanya itu kami membuat kemasan dengan bahan dari bambu yang dapat digunakan sebagai alat pecetak dawet ireng. Kami berharap produk yang kami ciptakan merupakan salah satu jawaban atau solusi bagi masyarakat yang ingin mendapatkan dawet ireng sebagai oleh-oleh.

Luaran dan manfaat dari usaha ini, bila dilihat dari segi Inovasi yang dikembangkan disini berorientasi pada bentuk dawet ireng instan yang sudah di lengkapi dengan gula dan santan serta kemasan yang dapat di digunakan sebagai cetakan, supaya produk GAWEO Dawet Ireng Instan dapat dinikmati oleh semua kalangan dan dapat bertahan lebih lama. Produk ini juga diharapkan dapat menjadi produk unggulan Kabupaten Purworejo. Selain itu, diharapkan juga dengan penjagaan kualitas dan variasi desain kemasan, produk ini dapat dipatenkan dan menambah kekayaan bangsa serta dapat mendorong generasi muda lainnya untuk terus berfikir kreatif untuk mempertahankan budaya bangsa dan dapat membuka lapangan kerja bagi masyarakat setempat.

GAWEO Bubuk Dawet Ireng Instan disajikan dalam bentuk bubuk dawet yang sudah dilengkapi santan dan gula dalam bentuk kering dan mudah disajikan. GAWEO Bubuk Dawet Ireng Instan dikemas sebagai bubuk dawet ireng instan kemudian didesain degan menarik menggunakan kemasan yang sekaligus dapat digunakan sebagai pencetak dawet yang terbuat dari bahan ramah lingkungan yaitu bambu yang juga dapat memberikan edukasi terkait proses pembuatan dawet ireng.