Salah satu penyebab yang menghambat produktivitas kacang tanah adalah karena proses pengupasan masih dilakukan secara manual, dengan menggunakan tenaga manusia. Untuk mengatasi hal tersebut, sistem ini dibuat untuk mengupas kulit ari kacang tanah dengan proses pemisahan kulit ari kacang tanah secara mekanik. Pemisahkan kulit ari dilakukakan secara mekanik dengan menggunakan roller yang dilapisi karet, yang didesain agar bisa mengupas kulit ari dengan mudah.
Melalui penelitian yang telah dilakukan, pembuatan pemisah kulit ari kacang tanah terdiri dari bagian hopper (mulut pemasukan), bagian sistem pengupas, rangka mesin, kipas pelempar kulit ari, dan hopper penampung. dari hasil pengujian 15 pengulangan dengan jumlah 1 kg kacang tanah setiap pengulangan, didapatkan hampir 95% kulit ari masih menempel pada biji kacang. persentase kacang yang tidak terkelupas hanya 2%-3%. Untuk keutuhan kacang tanah berkisar antara 93%-97% dipengaruhi dari tingkat kekeringan kacang tanah, semakin kering semakin besar presentase keberhasilannya.
Potensi prospek bisnis pada mesin pengupas kacang tanah yaitu prospek usaha ( business prospects ) mengacu pada potensi dan peluang bisnis yang ada di masa depan, oleh karena itu dibuatlah mesin pengupas kacang tanah ini karena berpotensi dan berpeluang bisnis yang cukup untuk meningkatkan hasil / proses dari pengupasan kacang tanah yang baru saja dipanen oleh para petani hal itulah yang memiliki peluang cukup besar bagi para pembisnis dan juga pembuat mesin untuk berinovasi menciptakan sebuah mesin ataupun alat yang dapat membantu mempersingkat proses dan juga meminimalisir biaya produksi serta tenaga kerja manusia.
Kacang tanah kaya akan kandungan lemak, protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengonsumsi satu ons kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.
Kacang tanah merupakan komoditas agrobisnis yang bernilai ekonomi cukup tinggi dan merupakan salah satu sumber protein dalam pola pangan penduduk Indonesia. Kebetulan kacang tanah dari tahun ketahun harganya terus meningkat sejalan dengan bertambahnya jumlah penduduk, kebutuhan gizi masyarakat, diversifikasi pangan, serta meningkatnya kapasitas industri pangan dan makanan di Indonesia. Namun produksi kacang tanah dalam negeri belum mencukupi kebutuhan Indonesia yang masi membutuhkan subsitusi import dari luar negeri oleh sebab itu pemerintah terus berupaya meningkatkan jumlah produksi melalui intensifikasi, perluasan areal penanaman, penggunaan pemupukan yang tepat, serta beberapa alat yang menunjang petani.
Dalam pandangan petani metode manual menggunakan tangan sangatlah gampang, simple, dan sederhana, tidak mengeluarkan biaya sama sekali. Tetapi membutuhkan banyak orang dalam pengerjaan dan membutuhkan waktu yang cukup lama. sedangkan, metode menggunakan mesin sangatlah sulit artinya pada saat pengoperasian alat sedang berlangsung atau proses pengupasan kacang tanah seketika alat mati atau macet. Maka petani kebingungan dalam menangani masalah tersebut sehingga proses pengupasan kacang tanah tidak di lanjutkan. Untuk memperbaiki alat memerlukan biaya dan waktu. Akibatnya, para petani lebih memilih metode manual menggunakan tangan walaupun proses pengupasan kacang tanah sangat lama.
Peningkatan produksi pertanian pada dasarnya merupakan salah satu upaya dalam meningkatkan efesiensi pertanian dengan cara memanfaatkan sumber daya alam dan sumber daya manusia yang tersedia secara efisien, efektif dan selektif, dengan tujuan agar peningkatan produksi hasil pertanian dapat optimal. Pengggunaan teknologi dalam pertanian dapat meningkatkan produktivitas hasil pertanian tersebut. Penggunaan mesin Peeling Nuts yang sederhana sebagai alat alternatif bagi petani kacang tanah untuk meningkatkan, mempermudah, memotong waktu pengupasan kacang tanah, dan menekan biaya produksi.
Peeling Nuts hadir dengan Kelebihan yaitu daya yang dibutuhkan mesin relatif kecil, sistem kerja semi otomatis dan waktu yang dibutuhkan untuk pengupasan lebih cepat. Sehingga petani bisa mempercepat proses pengolahan pasca panen sehingga petani memiliki banyak waktu untuk mempersipkan kembali lahan pertaniannya. Petani juga diuntungkan dengan biaya yang harus dikeluarkan karena mesin tersebut hanya memerlukan aliran listrik yang relatif terjangkau dibandingkan dengan pengupasan kacang secara manual (dengan tenaga manusia).
Mesin pengupas kulit kacang tanah merupakan alat yang sangat dibutuhkan para pelaku industri kuliner baik yang berskala kecil hingga besar.Sesuai namanya,mesin ini akan membantu mengupas kulit dari kacang secara cepat.Mesin pengupas kacang memberikan kuantitas dalam jumlah yang banyak tanpa buang-buang waktu.sehingga dapat menggunakan kacang-kacang yang telah terkupas sebelumnya.mesin ini dapat mengupas kacang sebanyak 60 kg dalam waktu 1 jam,biaya yang dibutuhkan dalam 1 jam pengoperasianya sebesar Rp 10.000,00.Jadi,dapat disimpulkan bahwa mesin ini dapat mengupas kacang dengan cepat,efisien dan tentunya terjangkau.
Proses menguliti kacang yang lebih praktis tanpa mengurangi mutu kacang, karena fitur mesin telah dirancang sedemikian rupa untuk menghasilkan kacang terbaik. persentase kacang yang rusak hanyalah 1%-5% bergantung dengan tingkat kekeringan kacang tanah. Serta Memudahkan untuk mengolah kacang jadi jenis produk lain.
| Nama | : | Vika Nurdiyana |
| Alamat | : | Jl. Bawang Sukorejo KM 01 desa Jlamprang Kecamatan Bawang Kabupaten Batang |
| No. Telepon | : | 08159209200 |
