Tanaman sawo manila (Manilkara zapota L.) merupakan salah satu tanaman yang banyak tumbuh subur di Indonesia, sebagai tanaman multiguna, padat nutrisi dan berkhasiat sebagai obat. Namun pengembangannya menjadi minuman fungsional masih belum dimanfaatkan secara maksimal karena tanaman ini yang paling sering dimanfaatkan hanya pada bagian daging buahnya, padahal bagian daunnya dapat dibuat produk lain yaitu teh herbal. Berkembangnya ilmu pengetahuan saat ini banyak penelitian tentang kandungan dan manfaat daun sawo manila (Manilkara zapota L.), daun ini mengandung berbagai zat-zat aktif seperti saponin, tanin dan flavonoid (Islam dkk, 2013) sebagai antibakteri.

Akhir – akhir ini juga muncul berbagai macam penyakit, yang bisa diderita mulai dari anak – anak sampai orang dewasa, terutama yang berkaitan dengan organ dalam atau penyakit dalam (internise). Hal itu akibat dari pola makan dan pola hidup yang kurang sehat. Semisal pola makan, masyarakat jaman sekarang lebih suka makanan cepat saji dengan kemasan yang memicu munculnya berbagai penyakit seperti diabetes, obesitas, penyakit jantung, stroke, bahkan kanker. Apalagi jenis kemasan yang terbuat dari plastik dan steorofoam di mana media tersebut pemicu munculnya sel kanker.

Kita bisa berupaya untuk mengurangi resiko terkena berbagai penyakit seperti diabetes, stroke, jantung coroner, liver juga kanker, dengan memperbaiki pola hidup dan pola makan yang lebih sehat lagi. Untuk meminimalisir dampak negative obat-obat kimia, salah satu alternatifnya  kita bisa mengonumsi minum – minuman herbal seperti teh herbal yang terbuat dari tanaman – tanaman obat yang banyak tumbuh disekitar kita, dan mengandung banyak manfaat seperti daun sawo manila, bunga rosella, dan bunga telang.

          Berdasarkan uraian tersebut yang mencakup banyaknya manfaat dari tanaman - tanaman di atas penulis tertarik mengajukam proposal inovasi produk “Heal Tea”