Untuk Kabupaten Rembang dikenal dengan kota garam karena sepanjang jalan Pantura terlihat hamparan tambak garam. Sejak puluhan tahun masyarakat Rembang mengolah lahan tambak dengan sistem bergulir dimana pada musim penghujan dimanfaatkan untuk budidaya ikan bandeng dan udang, dan pada musim kemarau dimanfaatkan sebagai lahan garam sebagai bahan baku pembuatan garam beryodium. Terdapat 5 kecamatan penghasil garam : Kecamatan Kaliori, Rembang, Lasem, Sluke dan Sarang. Kegiatan usaha garam rakyat di Kabupaten Rembang masih tergolong tradisional sehingga sarana dan prasarana yang digunakan juga masih terbatas.

Garam sebagai komoditas yang selalu dibutuhkan manusia tidak dapat digantikan seperti halnya makanan manusia. Fungsi garam untuk konsumsi menjadi kebutuhan pokok, sehingga posisi garam layak diposisikan sebagai komoditas strategis. Sebagai salah satu kegiatan atau program untuk merealisasikan program swasembada garam nasional  dan swasembada garam industri tahun yang telah dicanangkan pemerintah Kementrian Kelautan dan Perikanan.

Salah satu tantangan yang dihadapi masyarakat pesisir adalah kendala keterbatasan akses permodalan dan teknologi, sehingga selalu berada dalam kondisi tidak memiliki banyak pilihan dalam hidupnya. Masyarakat memiliki kemampuan yang terbatas untuk menjangkau, meraih,  memperoleh dan memanfaatkan permodalan dan sumber teknologi yang dapat digunakan mendukung peningkatan kinerja maupun penyediaan kebutuhan prasarana .Kabupaten Rembang yang terletak di utara pulau Jawa atau Pantura adalah salah satu sentra garam Nasional, serta memiliki lahan tambak garam terluas no 2 se Propinsi Jawa Tengah yaitu 1.434,07 Ha dengan produksi rata-rata 100 ton/ha untuk tiap musimnya.

            Kami dari Kecamatan Kaliori yang memiliki luas 954,46 Ha jadi 72 % produksi garam Kabupaten Rembang berasal dari Kecamatan Kaliori, Sedangkan wilayah kami yang terdiri dari Desa Tambakagung 73,12 Ha, Desa Tunggul Sari 43,09 Ha dan Desa Mojowarno 162,7 Ha jadi total 278,91 Ha dalam satu tahun bisa panen kurang lebih 27.000 ton. Kehadiran Garam Geoisolator menjadi potensi yang sangat bagus, teknologi untuk pembuatan Garam yang sesuai standar sehingga pemerintah berserta para pakar selalu membantu bagaimana dapat meningkatkan kwalitas dan kwatintas untuk menuju swasembada garam. Dari cara Tradisional menjadi Moderen atau lebih tepat guna.

            Pada tahun ini 2021 harga garam yang rendah di kisaran Rp. 500, - / kg membuat para petambak merugi karena tidak ada pekerja yang mau mengerjakan  tambak garam di sebabkan oleh upah yang tidak sepadan dengan tenaga yang dikeluarkan. Sehingga di butuhkan peningkatan nilai jual dengan cara berinovasi, seperti pembuatan Garam Aroma Terapy.

Pengolahan garam menjadi produk non konsumsi